गुजरात समेत देशभर में पिछले कुछ समय से टमाटर की कीमतें आसमान छू रही हैं, जिससे गृहणियों का बजट गड़बड़ा गया है. इस स्थिति के बीच प्याज की कीमत भी बढ़ने की आशंका जताई गई है. एक रिपोर्ट में कहा गया है कि प्याज की कीमतें रिकॉर्ड स्तर तक बढ़ सकती हैं। फिलहाल प्याज की कीमत 28 से 32 रुपये है.
रेटिंग एजेंसी क्रिसिल के मुताबिक, अगले महीने मंडियों में प्याज का राजस्व घट सकता है, जिससे कीमत मौजूदा कीमत से दो से ढाई गुना तक बढ़ सकती है. सितंबर की शुरुआत से खुदरा बाजार में कीमतें काफी बढ़ने की उम्मीद है और 60-70 रुपये प्रति किलोग्राम तक पहुंच सकती है. हालांकि, अक्टूबर में नई फसल के आगमन के साथ कीमतों में गिरावट आ सकती है। आपूर्ति-मांग असंतुलन का असर अगस्त के अंत तक प्याज की कीमतों पर दिखने की संभावना है.
रिपोर्ट के मुताबिक, अक्टूबर से खरीफ की फसल शुरू होने के साथ ही प्याज की आपूर्ति बेहतर होगी, जिससे कीमतों में नरमी आएगी. इस साल जनवरी-मई के दौरान प्याज की कीमतों में कमी से उपभोक्ताओं को कुछ राहत मिली है। हालांकि, इसके चलते प्याज किसानों की दिलचस्पी खरीफ सीजन में बुआई में नहीं रही.