इस तरह का खाना हो सकता है भूलने की बीमारी का कारण, 10 हजार से ज्यादा लोगों पर हुई स्टडी में दावा
कुछ खाद्य पदार्थ ऐसे होते हैं जो हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक साबित हो सकते हैं, फिर भी लोग इन्हें नियमित रूप से खाने के आदी हो गए हैं। एक शोध में कहा गया है कि कुछ प्रकार के भोजन भी भूलने की बीमारी का कारण बन सकते हैं। याददाश्त कमजोर करने वाला यह भोजन बच्चों में बहुत लोकप्रिय है। इस रिपोर्ट में हम आपको इसके नुकसान और इनसे बचने के कुछ उपाय बताएंगे
यह भोजन स्मृति हानि का कारण बनता है
हम बर्गर और चिप्स जैसे ले-आउट खाद्य पदार्थों के बारे में बात कर रहे हैं, जिन्हें परिरक्षक खाद्य पदार्थ भी कहा जाता है। इस तरह का अध्ययन ब्रिटेन में प्रोसेस्ड फूड के मुद्दे पर किया गया है, जिससे शरीर में 400 से 500 कैलोरी की खपत होती है। अध्ययन लगभग 8 वर्षों तक आयोजित किया गया था और इसमें लगभग 10,775 पुरुष और महिलाएं शामिल थीं।
पड़ताल में यह बात सामने आई
शोध में सामने आया है कि जिन लोगों ने अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड यानी बर्गर और चिप्स का सेवन किया, उनकी याददाश्त पर बुरा असर पड़ा। शोधकर्ताओं के अनुसार, इस प्रकार का भोजन करने वालों में दूसरों की तुलना में भूलने की बीमारी की दर 28 प्रतिशत अधिक थी। जामा न्यूरोलॉजी में प्रकाशित एक रिपोर्ट के मुताबिक, इस तरह का खाना लोगों की रोजाना की डाइट का करीब 50 फीसदी हिस्सा बन गया है।
इन कारणों से भी हो सकती है याददाश्त कमजोर
शोधकर्ताओं का मानना है कि सिर्फ इस तरह की डाइट ही नहीं बल्कि व्यायाम की कमी, धूम्रपान, नशीली दवाओं के सेवन जैसी समस्याएं भी दिल से जुड़ी समस्याओं का कारण बन सकती हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि याददाश्त कमजोर होने से बचाने के लिए रोजाना टहलना और स्वस्थ आहार का पालन करना चाहिए। इसके अलावा पूरी नींद लेना भी बेहद जरूरी है।
(नोट – इस लेख में दिखाई गई जानकारी सामान्य विवरण पर आधारित है। कुछ भी अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह लें। Sabkuchgyan इसका समर्थन नहीं करता है। हमारा मुख्य उद्देश्य आपको केवल सामान्य जानकारी प्रदान करना है)