मात्र ये छोटा हरा पत्ता है कई बीमारियों का काल, हर रसोई घर में आसानी से मिल जाता है
हमारी रसोई में हम एक पत्ती का इस्तेमाल अवश्य करते हैं, जिसे करी का पत्ता कहा जाता है। यह हमें मानना होगा कि इसके बिना खाना पकाने में मज़ा नहीं आता है। बहुत से लोग नहीं जानते हैं कि ये करी का पत्ता छोटा जरूर है लेकिन इसका काम बहुत बड़ा है। आइये आज इस खास पत्ते के औषधीय गुणों के बारे में जानें।
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यदि नियमित रूप से इसका सेवन करें तो यह हमारे शुगर के लेवल को नियंत्रित करता है। क्योंकि ये पत्ता लौह तत्व के गुणों से भरपूर होता है।
पाचन के लिए करी एक अच्छा घरेलू उपाय है। करी पत्ता खाने से अपच की समस्या दूर होती है। यह पेट से विषाक्त पदार्थों को भी निकालता है और पूर्ण रूप से सही से पाचन में मदद करता है।
करी पत्ता सेहत और बालों के लिए भी अच्छी औषधि है। करी पत्ता खाने से सफेद बाल कम होते हैं। इतना ही नहीं, नारियल के तेल के साथ, पत्तों को उबालकर, दही के साथ सिर पर लगाने से भी आपको रेशमी बाल मिलेंगे। बालों का झड़ना भी कम हो सकता है।
अगर आपको मोटापे से शिकायत है तब भी ये पत्तियां आपको फायदा दे सकती है यानी आपका मोटापा कम कर सकती है यदि हफ्ते में तीन चार पतियों का सेवन करते हैं ।
इस प्रकार करी में कई औषधीय गुण होते हैं। लेकिन इस बात से अनभिज्ञ है ज्यादातर हम दोपहर के खाने में हम करी पत्ते की कढ़ी या अन्य दूसरी सब्जियों से पत्तियों को अलग करते हैं।, अब आगे जब भी करी पत्ता आपके खाने में आये तो इसे अवश्य खाएं, इसमें आपका नुक्सान नहीं बल्कि फायदा ही है।