टमाटर का उपयोग खाने का स्वाद बढाने में किया जाता है। इसके उपयोग से खाना का टेस्ट बदल जाता है। लेकिन आप जानते है कि टमाटर हमारे शरीर को कई रोगों से बचाती है। ये आपके खाने का स्वाद ही नहीं बढाता है बल्कि आपके स्वस्थ्य का भी ख्याल रखता है। टमाटर में भरपूर मात्रा में कैल्शियम, फास्फोरस, विटामिन सी, विटामिन इ , पोटाश, मैगजीन, लौह और कैल्शियम मौजूद होता है, लेकिन कुछ बीमारियां ऐसी है जिनमें टमाटर का सेवन नही करना चाहिए आइए जानते है.
टमाटर का सेवन करने से फ़ायदा होता है ये तो सभी जानते है लेकिन बहुत ही कम लोग जानते है की टमाटर का सेवन करने से मनुष्य के शरीर की नसें फैल जाती है। जिस वजह से ब्लड प्रेशर और कम होता जाता है। इसीलिए कम ब्लड प्रेशर वाले लोगो को इसका सेवन कभी नही करना चाहिए।
जिन लोगो को ब्लड की कमी होती है उन्हें कच्चे टमाटर का सेवन कभी भी नही करना चाहिए। क्योंकि टमाटर शरीर के फैट और ब्लड को कम करने का काम करता है। जिससे बॉडी में ब्लड की कमी होने लगती है इसीलिए एनीमिया के रोगियों को इसका सेवन करने से बचना चाहिए।
जिन लोगो को लिवर से संबंधित कोई समस्या है उन्हें भी टमाटर का सेवन कभी नही करना चाहिए। अगर आप किसी सब्ज़ी में भी टमाटर डालते है तो इसका सेवन भी बंद कर देना चाहिए क्योंकि टमाटर का सेवन करने से लिवर से संबंधित समस्या जल्दी ठीक नहीं हो पाती है.
अधिक टमाटर का सेवन करने से शरीर मे दस्त और उलटी की समस्या बढ़ सकती है। जिस वजह शरीर को काफी नुकसान हो सकता है और शरीर में ऊर्जा की कमी हो जाती है, इसीलिए ज़्यादा टमाटर का सेवन भी नहीं करना चाहिए.
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