कभी-कभी हम खाना बनाते हैं और वह जल जाता है। और ये नुस्खें जलने की गंध आती है। और ऐसी कुकिंग खाना कोई भी पसंद नहीं करता। जले हुए भोजन से भी बदबू आती है और स्वाद भी बहुत खराब होता है। दिल से तैयार भोजन को फेंकने का समय आ गया है। ऐसे में जाहिर है कि इतनी महंगाई की स्थिति में इतना खाना फेंकना भी व्यवहार्य नहीं है। ऐसे में सवाल उठता है कि जले हुए खाने का क्या किया जाए? आइए हम आपको दिखाते हैं कि जले हुए भोजन की गंध और स्वाद को कैसे बदला जाए।
ये नुस्खें
जले हुए हिस्से को त्यागें
यदि आप कुछ बना रहे हैं और वह जल रहा है, तो सबसे अच्छा उपाय यह है कि जले हुए हिस्से को फेंक दिया जाए। इससे पूरी डिश बर्बाद नहीं होगी और आपका खाना भी खाने योग्य होगा।
जले हुए बर्तन को बदलें
जिस पैन या बर्तन में आपका खाना जल गया है उसे बदल देना चाहिए। खाने को ऊपर से हटाकर दूसरे बर्तन में रख दें। यह जलती हुई गंध को काफी हद तक दूर कर देगा।
आलू डालें
यह उपाय बहुत ही कारगर है। आलू जली हुई चीजों की गंध को दूर करता है। इसके लिए आपको आलू को काटकर एक बर्तन में रखना है। इसे ढककर कुछ देर के लिए रख दें। तब आलू से जले हुए खाने की महक आएगी.नींबू जले हुए खाने की गंध को दूर करने में भी काफी कारगर है. आप खाने में नींबू भी निचोड़ सकते हैं। यह अधिकांश जले हुए भोजन को कवर करेगा।