इमली एक ऐसी खाने की चीज है जो स्वाद में मीठी और खट्टी होती है। इमली का नाम सुनते ही सबके मुंह में पानी आ जाता है. इसलिए आपने कई बार इमली का सेवन किया होगा। लेकिन क्या आपने कभी इमली का पानी बनाकर पिया है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए इमली का पानी बनाने की Recipe लेकर आए हैं। इमली का पानी पीने से आपकी पाचन क्रिया दुरुस्त होती है। यह आपको मधुमेह और वजन को नियंत्रित करने में भी मदद करता है। इतना ही नहीं इमली का सेवन आपके शरीर में खून की कमी को भी दूर करता है तो आइए जानते हैं इमली का पानी बनाने का तरीका।
इमली का पानी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री-
इमली 200 ग्राम
जीरा पाउडर 1 छोटा चम्मच
धनिया पाउडर 1 बड़ा चम्मच
नमक स्वाद अनुसार
चाट मसाला 2 बड़े चम्मच
मिर्च पाउडर 2 बड़े चम्मच
चीनी 2 बड़े चम्मच
पुदीने की चटनी 1 बड़ा चम्मच
धनिया 3 टेबल स्पून बारीक कटा हुआ
कैसे बनाएं इमली का पानी?
इमली का पानी बनाने के लिए सबसे पहले इमली लें।
फिर इसे 1 कप गर्म पानी में भिगोकर करीब 1 घंटे के लिए रख दें।
– इसके बाद इसका पानी अलग बर्तन में निकाल लें.
– फिर इमली का गूदा हाथ से निकाल कर अलग रख लें.
इसके बाद इमली के पानी में करीब 6-7 गिलास पानी मिलाएं।
फिर इमली का गूदा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
इसके बाद सभी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिला लें।
फिर आप इसमें बूंदी डालकर ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें।
अब आपका खट्टा मीठा इमली का पानी तैयार है।