आधी रात में होता है पेट दर्द तो खाएं ये घरेलू पाचक चूर्ण, जानें इसे बनाने का तरीका और खाने के फायदे

पाचक चूर्ण आज से नहीं बल्कि सालों से घर में रखा जाता है। दरअसल, यह पेट में ऐंठन और गैस जैसी समस्याओं के लिए उपयोगी हो सकता है। इसके अलावा इस प्रकार का चूर्ण कब्ज, पेट फूलना और अपच जैसी समस्याओं में भी उपयोगी होता है। तो चलिए आज हम दादी-नानी के समय के नुस्खे जानेंगे, जिससे आप घर पर ही यह पाउडर बनाकर लंबे समय तक इस्तेमाल कर सकते हैं। तो आइए जानते हैं इन घरेलू नुस्खों के बारे में।

पाचक चूर्ण बनाने की विधि

1. अजवाइन पाउडर
आप कई तरह से पाचक चूर्ण बना सकते हैं. सबसे पहले आपको 5 बड़े चम्मच अजवाइन लेना है और फिर इसे हल्का सा भून लेना है. – इसके बाद ऊपर से 1 चम्मच हींग, 1 चम्मच काला नमक, 1 चम्मच सेंधा नमक और 4 चम्मच सौंफ डालें. इसके बाद इसमें थोड़ा सा इमली का पाउडर मिला लें. सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए. फिर इसे किसी कांच के डिब्बे में बंद करके रख दें। एसिडिटी और अपच होने पर इसका सेवन करें।

2. धनिया पाउडर
धनिया पाउडर बनाने के लिए 4 चम्मच धनिये को भून लीजिए और फिर इसे दरदरा पीस लीजिए. इसके बाद इसमें सोंठ मिला लें. – अब इसमें 1 चम्मच जीरा पाउडर मिलाएं. ऊपर से दो चम्मच सौंफ डालें. – फिर इस मिश्रण में अमचूर पाउडर मिलाएं और किसी कांच के कंटेनर में बंद करके रख दें.

3. हींग पाउडर
हिंग-शैक पाउडर बनाने के लिए आपको सबसे पहले हींग को भूनना होगा। फिर इसमें मिर्बलान को भून लें और पाउडर बनाकर मिला लें. इसके बाद आपको बस जीरा और सौंफ इन दोनों के अनुपात में लेना है। दोनों को भून लें और फिर दरदरा पीस लें. – इसके बाद इसमें सेंधा नमक और काला नमक मिलाएं. इस पाउडर को एक डिब्बे में बंद करके रख लें। अब जब भी आपको पेट में दर्द हो या अपच हो तो इस चूर्ण का सेवन करें।