अमेरिका ने शुक्रवार को बड़ा फैसला लिया है। वहां लैब में तैयार मीट की बिक्री और खपत की इजाजत है। ऐसा करने वाला अमेरिका दुनिया का दूसरा देश बनने जा रहा है। यूएस फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (एफडीए) ने शुक्रवार को कहा कि वह कैलिफोर्निया स्थित कंपनी अपसाइड फूड्स को सभी आवश्यक सुरक्षा और गुणवत्ता जांच के बाद प्रयोगशाला में तैयार मांस बेचने की अनुमति देने जा रहा है। रिपोर्ट के मुताबिक लैब में मुर्गियों से ली गई कोशिकाओं का इस्तेमाल कर इस तरह के मांस का उत्पादन किया जाएगा। इसमें कोई वास्तविक वध शामिल नहीं होगा। आपको बता दें कि अभी तक सिर्फ सिंगापुर ने लैब में तैयार मीट की बिक्री और खपत की अनुमति दी है.
यह जल्द ही एक बड़ा बाजार बन सकता है
एफडीए आयुक्त रॉबर्ट कैलीफ ने संवाददाताओं से कहा, “दुनिया एक खाद्य क्रांति का अनुभव कर रही है और अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन खाद्य आपूर्ति में नवाचार का समर्थन करने के लिए प्रतिबद्ध है।” इसके लिए वे फिलहाल कई कंपनियों से बातचीत कर रहे हैं। यदि अनुमोदित हो, तो यू.एस. जल्द ही प्रयोगशाला में तैयार मांस के लिए एक बड़ा बाजार बन सकता है। एक उत्पाद जिसे पर्यावरण के अनुकूल विकल्प माना जाता है। लैब में सीफूड बनने की खबरें भी आई हैं, लेकिन अभी तक कोई भी प्रोडक्ट अप्रूवल के करीब नहीं आया है।
कुछ और महीनों के बाद डिलीवरी संभव होगी
अपसाइड फूड्स, जिसे पहले मेम्फिस मीट के नाम से जाना जाता था, ने एफडीए के फैसले का स्वागत किया लेकिन कहा कि सुपरमार्केट में उत्पाद की डिलीवरी शुरू करने के लिए अनुमोदन के बाद कुछ और महीनों की आवश्यकता होगी। द गार्जियन के मुताबिक, अपसाइड फूड्स को अमेरिकी कृषि विभाग से मंजूरी की भी जरूरत होगी।
फैसले का स्वागत करते हुए
आपको बता दें कि मिस्र में COP27 शिखर सम्मेलन में पर्यावरण के अनुकूल भोजन बनाने के विषय पर चर्चा की गई थी. कुछ दिनों बाद इसकी घोषणा की गई। प्रयोगशाला में बने मांस उत्पादों के लिए एफडीए की मंजूरी को सही दिशा में एक कदम के रूप में देखा जाता है क्योंकि निकट भविष्य में और कंपनियां उद्योग में शामिल होंगी