क्या आप प्रतिदिन जो दूध पीते हैं वह आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं है? ऐसे करें घर में मिलावट की पहचान

 
Is the milk you drink every day not harmful to your health

Sabkuchgyan टीम, 12 सितंबर 2021:- अभी फेस्टिव सीजन है। दिवाली में दूध, खोवा और मावा से कई तरह के व्यंजन बनाए जाते हैं। मिठाइयां भी बड़ी मात्रा में खरीदी जाती हैं। ये पदार्थ अक्सर भारी मिलावटी होते हैं। साथ ही हम जो दूध रोज पीते हैं वह मिलावटी होता है। इससे मिलावटी दूध सेहत के लिए हानिकारक होता है। सवाल यह है कि इस जालसाजी की पहचान कैसे की जाए। दूध कैसा है यह जानने के लिए यहां कुछ तरकीबें दी गई हैं 

दूध में पानी की मिलावट की जांच के लिए सबसे पहले लकड़ी या पत्थर पर दूध की एक या दो बूंद डाल दें। यदि दूध को नीचे उतारा जाए और सफेद निशान हो तो दूध पूरी तरह से शुद्ध होता है।

दूध में डिटर्जेंट की मिलावट का पता लगाने के लिए कांच के जार में दूध की कुछ मात्रा लें। कदम। अगर दूध में झाग बनने लगे तो यह डिटर्जेंट साबित होगा।

दूध को सूंघें। अगर दूध नकली है तो उसमें साबुन की तरह महक आएगी और अगर दूध असली है तो उसमें वैसी महक नहीं आएगी।

दूध को दोनों हाथों से मलें। अगर दूध असली है तो वह चिकना नहीं होगा। लेकिन अगर दूध नकली है तो डिटर्जेंट से रगड़ने पर यह लुब्रिकेंट जैसा लगेगा।

Is the milk you drink every day not harmful to your health

दूध को ज्यादा देर तक रखने से असली दूध का रंग नहीं बदलता है। अगर दूध नकली है तो थोड़ी देर बाद वह पीला हो जाएगा।

असली दूध का रंग बिल्कुल नहीं बदलेगा, लेकिन नकली दूध उबालने के बाद पीला हो जाएगा।

सिंथेटिक दूध में यूरिया मिलाने पर वह पीला हो जाता है।

जबकि असली दूध में थोड़ा मीठा स्वाद होता है, डिटर्जेंट और सोडा नकली दूध को कड़वा बना देता है।

Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारियां और सूचनाएं मान्यताओं पर आधारित हैं. Sabkuchgyan इनकी पुष्टि नहीं करता है. इन पर अमल करने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से संपर्क करें. इस खबर से सबंधित सवालों के लिए कमेंट करके बताये और ऐसी खबरे पढ़ने के लिए हमें फॉलो करना ना भूलें - धन्यवाद

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