क्या चाय या कॉफी पीना ज्यादा फायदेमंद है? 99% लोग नहीं जानते इस सवाल का जवाब, एक क्लिक में जानें सच्चाई
लोग चाय और कॉफी के दीवाने हैं. चाय पीने वाले खुद को चाय प्रेमी कहते हैं तो कॉफी प्रेमी भी कम नहीं हैं। चाय और कॉफी को देश ही नहीं बल्कि पूरी दुनिया में सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है। अरबों लोग अपने दिन की शुरुआत इनमें से किसी एक ड्रिंक से करते हैं। कई लोग सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद माना जाता है, वहीं कई लोग कॉफी को सेहत के लिए अच्छा मानते हैं। हालांकि, ज्यादातर लोगों को यह नहीं पता होता है कि चाय या कॉफी में से कौन सा पेय शरीर के लिए ज्यादा फायदेमंद है। यह सवाल बेहद कठिन है और आम जनता ही नहीं बल्कि स्वास्थ्य विशेषज्ञ भी इस पर बंटे हुए नजर आ रहे हैं. आज हम जानने की कोशिश करेंगे कि सेहत के लिए चाय ज्यादा फायदेमंद है या कॉफी।
रिपोर्ट के मुताबिक, चाय और कॉफी पर अब तक सैकड़ों अध्ययन हो चुके हैं और उनसे अलग-अलग तथ्य सामने आए हैं। एक अध्ययन के अनुसार, कॉफी में फाइबर अधिक होता है, जबकि चाय में फाइबर कम होता है। फाइबर पाचन तंत्र के लिए एक आवश्यक तत्व है और एक कप कॉफी में लगभग 1.1 से 1.8 ग्राम फाइबर होता है। कॉफी में संतरे के रस से भी अधिक फाइबर होता है। ऐसे में कॉफी चाय से बेहतर है। हालाँकि, केवल एक पैमाना किसी के फायदे को परिभाषित नहीं कर सकता है।
कैफीन की बात करें तो चाय और कॉफी दोनों में ही अच्छी मात्रा में कैफीन होता है। एक कप कॉफी में लगभग 100 मिलीग्राम कैफीन होता है, जबकि एक कप चाय में लगभग 50 मिलीग्राम कैफीन होता है। अगर कम मात्रा में कैफीन का सेवन किया जाए तो यह शरीर को ऊर्जा प्रदान कर सकता है और लोगों के मूड में सुधार कर सकता है। इसे मानसिक स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद माना जाता है. हालाँकि, अत्यधिक कैफीन का सेवन हानिकारक है। रिपोर्ट के मुताबिक, प्रतिदिन 400 मिलीग्राम तक कैफीन सुरक्षित माना जा सकता है। ऐसे में प्रतिदिन 1-2 कप कॉफी या चाय पीने से कोई नुकसान नहीं है।
कई अध्ययनों में पाया गया है कि चाय और कॉफी दोनों ही हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माने जाते हैं। इन दोनों चीजों का सेवन करने से हृदय रोग और स्ट्रोक का खतरा कम हो सकता है। कॉफी और चाय में एंटीऑक्सिडेंट और पॉलीफेनोल्स होते हैं, जो हृदय स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं। दिल की सेहत के लिहाज से चाय और कॉफी दोनों ही फायदेमंद मानी जा सकती हैं। इसके अलावा कॉफी फाइबर और माइक्रोबायोम स्वास्थ्य के लिए भी अच्छी मानी जाती है। इतना ही नहीं, कॉफी पीने से डायबिटीज और कैंसर का खतरा भी कम हो सकता है। वहीं, चाय पीना ब्लड प्रेशर, कोलेस्ट्रॉल और मानसिक स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है। दोनों ही दिल की सेहत और लंबी उम्र के लिहाज से फायदेमंद हैं। कुल मिलाकर, कॉफ़ी के अधिक प्रसिद्ध लाभ हैं, लेकिन चाय के लाभों पर कम शोध किया गया है और अधिक शोध की आवश्यकता है