जानिए प्याज और लहसुन के छिलके के फायदे

हम अक्सर खाना बनाने में प्याज और लहसुन का इस्तेमाल करते हैं। प्याज और लहसुन खाने के कई फायदे हैं। आप फायदे जानते हैं। लेकिन, प्याज और लहसुन का इस्तेमाल करने के बाद हम उसे कूड़ेदान में फेंक देते हैं. लेकिन, क्या आप यह जानते थे?

 
Know the benefits of onion and garlic peel

नई दिल्ली, 1 अक्टूबर 2021. हम अक्सर खाना बनाने में प्याज और लहसुन का इस्तेमाल करते हैं। प्याज और लहसुन खाने के कई फायदे हैं। आप फायदे जानते हैं। लेकिन, प्याज और लहसुन का इस्तेमाल करने के बाद हम उसे कूड़ेदान में फेंक देते हैं. लेकिन, क्या आप यह जानते थे? हम अपने दैनिक उपयोग में प्याज और लहसुन के छिलके का उपयोग कर सकते हैं। जानिए प्याज और लहसुन के छिलके के फायदे।

सूप बनाने के लिए आप प्याज और लहसुन के छिलके का इस्तेमाल कर सकते हैं । इससे न सिर्फ सूप का स्वाद बढ़ेगा बल्कि आपको पोषक तत्व भी मिलेंगे। सॉस तैयार होने के बाद, आप इसे एक छलनी के माध्यम से छान सकते हैं या इसे चम्मच से हटा सकते हैं और सूप का स्वाद ले सकते हैं।

खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए

इसे प्याज और लहसुन में भूनकर पाउडर बना लें. इस पाउडर का इस्तेमाल खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जा सकता है। वैकल्पिक रूप से, आप इस पाउडर को सलाद में भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

चूंकि प्याज के छिलके में मांसपेशियों के दर्द को दूर करने के लिए पोषक तत्व होते हैं, इसलिए इसका उपयोग मांसपेशियों में दर्द या जकड़न को कम करने के लिए किया जा सकता है। इसके लिए एक बर्तन में पानी गर्म करें और उसमें प्याज का छिलका डालें। इस छने हुए पानी को पीने से आपका दर्द कम हो जाएगा।

Know the benefits of onion and garlic peel

बालों के लिए प्याज बालों के लिए फायदेमंद होता है क्योंकि इसमें सल्फर होता है। प्याज को चार से पांच कप पानी में उबाल लें। बालों को शैंपू से धोने के बाद इस पानी का इस्तेमाल करें।

प्याज के छिलके को रात भर पानी में भिगोकर सुबह उस पानी को पीने से कोलेस्ट्रॉल कम होता है। इस पानी का स्वाद बहुत अच्छा नहीं लगेगा। इसमें थोड़ी सी चीनी मिलाने से स्वाद में फर्क आता है। और इस पानी को रोजाना लेने से कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद मिलती है।

उर्वरक के रूप में उपयोग कर सकते हैं

कैल्शियम की वजह से, पोटेशियम, मैग्नीशियम, प्याज में तत्वों की तरह लोहा, यह एक उर्वरक के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

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