ग्रीन टी है सेहत के लिए बेस्ट, जानिए इसका सेवन करने का सही समय और बेहतरीन तरीका

 
Green Tea Health benefits in hindi

नई दिल्ली, 27 सितम्बर 2021. वजन घटाने के लिए ग्रीन टी जरूरी है। यह गैर-ऑक्सीडाइज्ड पत्तियों का उपयोग करके बनाई जाने वाली सबसे कम संसाधित चाय है। यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है जो हमें स्वस्थ रखता है और कई बीमारियों के खतरे को कम करता है। जहां कुछ लोग एक कप पीना पसंद करते हैं, वहीं कुछ लोग दिन में पांच या इससे ज्यादा कप ग्रीन टी पीते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि आदर्श आकार क्या है?

यहां हम आपको अधिकतम लाभ पाने के लिए ग्रीन टी का सेवन करने का सही समय और उपाय बताएंगे। लेकिन उससे पहले हम समझते हैं कि ग्रीन टी कैसे बनती है?

ग्रीन टी कैसे बनती है?

नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इंफॉर्मेशन लिटरेचर रिव्यू के अनुसार, ग्रीन टी का उत्पादन करने के लिए ताजी पत्तियों को स्टीम किया जाता है। जो इसे लुप्त होने से रोकता है। इससे सूखी और स्थिर पत्तियां निकलती हैं। जिसमें गुण रहता है। तना पत्तियों में वर्णक को तोड़ने के लिए जिम्मेदार एंजाइमों को नष्ट कर देता है। जिससे इस हरी चाय पत्ती का रंग रोलिंग और सुखाने की प्रक्रिया के दौरान बरकरार रहता है।

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और कितने कप?

ग्रीन टी एंटीऑक्सिडेंट और पॉलीफेनोल्स से भरपूर होती है और इसमें कैफीन होता है। इस चाय को दिन में तीन कप से ज्यादा पीना हानिकारक हो सकता है। यह चाय प्रकृति में एक ड्यूटेरियम पदार्थ है और यह आपके सिस्टम से आवश्यक तत्वों को बाहर निकाल सकती है।

ग्रीन टी का लाभ उठाने का सबसे अच्छा समय दिन के दौरान या शाम को नाश्ते के साथ है। साथ ही इसका सेवन खाली पेट न करें।

आप इसे भोजन से दो घंटे पहले और दो घंटे बाद ले सकते हैं। भोजन के बीच ग्रीन टी पीने से पोषक तत्वों का सेवन कम हो जाएगा और आपके भोजन से आयरन और खनिजों का अवशोषण बंद हो जाएगा। इसलिए इस चाय को दिन में केवल एक या दो कप ही पीने की सलाह दी जाती है। IBS वाले लोगों को ग्रीन टी पीने से बचना चाहिए।

ग्रीन टी के फायदे

ग्रीन टी के सेवन को फेफड़ों, आंतों, अन्नप्रणाली, पेट, छोटी आंत, गुर्दे, अग्न्याशय और स्तन ग्रंथियों के कैंसर जैसी कई बीमारियों की रोकथाम से जोड़ा गया है। यह आपके चयापचय को गति देता है और इस प्रकार आपको वजन कम करने में मदद करता है।

ग्रीन टी में एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं। यह एंटीऑक्सिडेंट, खनिज और विटामिन में भी समृद्ध है और वजन घटाने सहित कई लाभ हैं। इसमें एंटी-एजिंग गुण होते हैं और यह हृदय रोग के जोखिम को कम करता है। यह कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है, मस्तिष्क के कार्य में सुधार करता है और टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को कम करता है। यह सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करता है और इसलिए त्वचा और चयापचय संबंधी रोगों जैसे स्ट्रोक और दस्त को समाप्त करता है।

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