स्वास्थ्य सुझाव: शुगर क्रेविंग का मतलब वह स्थिति है जब हमें चीनी या कुछ भी मीठा खाने की तीव्र इच्छा होती है और इस इच्छा को नियंत्रित करना या प्रबंधित करना मुश्किल हो जाता है। हम जानते हैं कि बहुत अधिक चीनी खाने से मोटापा, मधुमेह और हृदय रोग जैसी गंभीर बीमारियाँ हो सकती हैं और फिर भी अपनी आदतों पर काबू पाना आसान नहीं है।
चीनी खाने की इच्छा के कारण
1. रक्त शर्करा असंतुलन
चीनी युक्त खाद्य पदार्थ या पेय का सेवन करने से रक्त शर्करा का स्तर तेजी से बढ़ सकता है और फिर तेजी से गिर सकता है। इससे शरीर में हमेशा शुगर लेवल को वापस लाने की लालसा बढ़ती है।
2. भावनात्मक भोजन
बहुत से लोग मीठे भोजन को लेकर भावुक होते हैं क्योंकि यह मस्तिष्क को आराम देने और तनाव दूर करने में मदद करता है। इसका सबसे अच्छा परीक्षण शरीर में डोपामाइन रिलीज करने में मदद करता है। यह एक अच्छा महसूस कराने वाला न्यूरोट्रांसमीटर है जो नकारात्मक भावनाओं से अस्थायी राहत प्रदान करता है।
3. नमक की लत
जो लोग नियमित रूप से चीनी का सेवन करते हैं उन्हें नमक की लत लग जाती है जिससे छुटकारा पाना मुश्किल हो जाता है क्योंकि उनकी चीनी की लालसा बढ़ जाती है। हम इस आदत पर जितना लगाम लगाएंगे, हमारी सेहत के लिए उतना ही अच्छा होगा।
4. पोषण की कमी
मैग्नीशियम, जिंक या क्रोमियम जैसे कुछ पोषक तत्वों की कमी, चीनी की लालसा में योगदान कर सकती है। ये पोषक तत्व रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और चीनी की लालसा को कम करने में मदद करते हैं।
5. भोजन छोड़ना
आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में कई लोगों को नाश्ता करने का समय नहीं मिल पाता है। कुछ लोग ऑफिस में व्यस्त होने के कारण दोपहर का भोजन छोड़ देते हैं। कई लोग ऐसे होते हैं जो अक्सर रात को थककर सो जाते हैं। तीनों भोजन हमारे लिए जरूरी हैं, अगर किसी एक की भी कमी हो तो चीनी खाने की इच्छा होने लगती है।
चीनी खाने की इच्छा के नुकसान
- शरीर में पानी की कमी की शिकायत
- -हार्मोनल परिवर्तन
- तनाव बढ़ना
- पोषण की कमी
- ख़राब कोलेस्ट्रॉल बढ़ सकता है
- हृदय संबंधी समस्या हो सकती है
- मोटापा बढ़ना