वजन कम करने के लिए हम क्या-क्या नहीं करते, बस अपनी डाइट में थोड़ा बदलाव कर लें तो इस स्थिति से बच सकते हैं। दलिया की तरह. खिचड़ी में कुछ अनाजों के इस्तेमाल से पेट आसानी से भर जाता है, साथ ही इसका प्रोटीन शरीर में मेटाबॉलिज्म को तेज करता है। यह न केवल आपके शरीर में वसा को संतुलित करता है बल्कि कई चीजों पर काम करके आपका वजन कम करने में भी मदद करता है। इसलिए अगर आप अपने वजन को नियंत्रित करने की कोशिश कर रहे हैं तो आपको इन चीजों का भरपूर सेवन करना चाहिए। हम भी उनकी रेसिपी ट्राई कर सकते हैं.
वजन घटाने के लिए कौन सी खिचड़ी खानी चाहिए, जानिए रेसिपी
1. जौ का दलिया
वजन कम करने के लिए आप जौ का दलिया खा सकते हैं. दरअसल, जौ में अच्छी मात्रा में प्रोटीन होता है और फाइबर भी भरपूर होता है। जब आप इसे खाते हैं तो यह शरीर को ऊर्जा देता है और मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है। तो, आपके पास इस खिचड़ी को बनाने के लिए यह है
जौ को पानी से धो लें.
- अब जौ से थोड़ी ज्यादा कोई भी दाल लें और उसे धोकर मिला लें.
- फिर इन दोनों को मिला लें, कुकर में हल्दी और नमक डालकर हल्की सी सिटी लगा लें.
इसके बाद ऊपर से हींग और जीरा डालकर खा लें.
2. बाजरी की खिचड़ी
बाजरे की दाल का सेवन आपकी सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद साबित हो सकता है। इस खिचड़ी को खाने के लिए आपको बाजरे को धोना होगा और फिर इसमें कुछ मसाले, हल्दी और नमक डालकर कुछ सिटी लगानी होगी. – अब एक पैन लें और उसमें दो चम्मच घी डालें. – इसके बाद इसमें जीरा, हींग और प्याज डालकर भूनें. – इसमें थोड़ा सा नमक मिला लें और फिर इस खिचड़ी को खाएं.
3. मोरिया की खिचड़ी
मोरिया खिचड़ी आपकी सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद हो सकती है. दरअसल, इसमें कैलोरी या कई पोषक तत्व नहीं होते हैं, लेकिन यह फाइबर से भरपूर होता है और तेजी से वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है। इसके अलावा, यह आपके मेटाबॉलिज्म को तेज करता है और पेट की कई बीमारियों से बचाता है। तो सामक चावल की खिचड़ी बनाने के लिए आपको सामक चावल को धोना होगा और फिर इसमें दाल, सब्जियां, मसाले और नमक डालकर थोड़ी देर तक चलाना होगा. अब ऊपर से दही मिलाएं और फिर इसका सेवन करें।
(यह लेख सामान्य जानकारी के लिए है, कोई भी उपाय करने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें।)