कोल्ड ड्रिंक सेहत के लिए हानिकारक होती है. लेकिन आज हम बात करेंगे कि क्या डाइट कोला किसी अन्य सामान्य कोल्ड ड्रिंक की तरह ही शरीर के लिए खतरनाक और हानिकारक है। हाल ही में 15 स्वस्थ लोगों पर एक अध्ययन किया गया। इस शोध में 15 लोगों को हर दिन भोजन के साथ डाइट कोला और सामान्य कोला दिया गया। इस शोध में पाया गया कि डाइट कोला या सामान्य कोला पीने के एक घंटे बाद उनकी लार में इंसुलिन का स्तर बढ़ गया। सबसे दिलचस्प बात यह है कि लार में प्राकृतिक स्वीटनर होता है। इसे एस्पार्टेम कहा जाता है।
क्या डाइट कोला भी बढ़ा सकता है ब्लड शुगर?
कोल्ड ड्रिंक न केवल मधुमेह वाले लोगों के लिए बल्कि उन सभी लोगों के लिए खतरनाक है जो स्वास्थ्य के प्रति जागरूक हैं। क्योंकि कोल्ड ड्रिंक का विपणन इस रूप में किया जाता है कि इसमें बिल्कुल भी कैलोरी नहीं होती। इसमें कृत्रिम मिठास और एस्पार्टेम शामिल हैं। जिससे इसे पीने से आपका ब्लड शुगर लेवल नहीं बढ़ेगा। इंसुलिन की जरूरत नहीं पड़ेगी. तो सवाल यह है कि इसे पीने के बाद इंसुलिन कहां से आता है? डाइट कोला में कार्बोहाइड्रेट नहीं होता क्योंकि इसमें शून्य कैलोरी होती है। लेकिन क्या कोला पीने से शरीर में अन्य काम हो सकते हैं? कृत्रिम मिठास शरीर में इंसुलिन प्रतिरोध को बढ़ा सकती है। 2017 में प्रकाशित पत्रिका नेचर के अनुसार, एस्पार्टेम ग्लूकोज के स्तर को बढ़ाता है। यह आंत में पाए जाने वाले बैक्टीरिया को भी नुकसान पहुंचाता है।
तो क्या डाइट कोला पीना चाहिए या सामान्य कोला?
यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितना कोला पीते हैं? यदि कोई व्यक्ति प्रतिदिन कोला पीता है या डाइट कोला पीना चुनता है। तो उन्हें डाइट कोला पीना चाहिए. दरअसल, कोई भी कोला या कोल्ड ड्रिंक सेहत के लिए अच्छा नहीं होता है। नियमित कोला में बहुत अधिक चीनी होती है। 500 मिलीलीटर में लगभग 12 चम्मच लेकिन डाइट कोला शून्य कैलोरी का वादा करता है। इसमें शून्य कैलोरी है और इसमें किसी कृत्रिम मिठास का उपयोग नहीं किया गया है। लेकिन यह इंसुलिन प्रतिरोध और मधुमेह जैसी बीमारियों का कारण बन सकता है। आपकी जानकारी के लिए बता दें कि कृत्रिम मिठास चीनी की तुलना में अधिक मीठी होती है। इसलिए, यह सामान्य मिठाइयों का स्वाद भी फीका कर देता है। और आपको लगता है कि आपको और खाना चाहिए। मधुमेह या मोटापे से ग्रस्त लोग डाइट कोला पी सकते हैं। जो व्यक्ति शारीरिक रूप से स्वस्थ है उसे प्रतिदिन व्यायाम करना चाहिए।
क्या आहार में कृत्रिम चीनी का उपयोग करना ठीक है?
इस साल की शुरुआत में, विश्व स्वास्थ्य संगठन ने जीवन शैली में सुधार के साथ-साथ जोखिम को कम करने और कई बीमारियों को रोकने के लिए कृत्रिम मिठास के उपयोग के खिलाफ चेतावनी दी थी। हालांकि, इसे न खाने से वजन थोड़ा कम हो सकता है और बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) में कमी आ सकती है। क्योंकि कृत्रिम चीनी शरीर की कैलोरी को कम कर देती है।