धरती पर हैं 5 नीले क्षेत्र, जहां 100 साल तक जीवित रहते हैं लोग, छू भी नहीं पाती बीमारी, जानें क्या है इनका आहार?

पीवा के 5 भागों को ब्लू जोन माना जाता है जहां के लोग पृथ्वी पर हर जगह के मनुष्यों की तुलना में बिना किसी बीमारी के अधिक लंबा जीवन जीते हैं। ब्लू ज़ोन अवधारणा सबसे पहले जियानी पेस और माइकल पोलेन द्वारा उनके जनसांख्यिकीय कार्य के आधार पर गढ़ी गई थी। उन्होंने 2004 में इस संबंध में अपना काम प्रकाशित किया। उन्होंने इटली के नुओरो प्रांत में सार्डिनिया नामक स्थान की खोज की और दावा किया कि अन्य जगहों की तुलना में यहां पुरुषों की औसत आयु लगभग 100 वर्ष थी। इसके बाद डैन बुएटनर ने इस ब्लू जोन में चार और जगहें जोड़ीं और दावा किया कि इन चारों जगहों के लोगों के जीवन में सार्डिनिया से कई समानताएं हैं।

यानी धरती पर इन 5 जगहों पर लोगों की उम्र लगभग 100 साल है और इनका खान-पान भी लगभग एक जैसा ही है। इन लोगों को जीवनशैली से जुड़ी कोई भी बीमारी नहीं होती है। ऐसे में यह एक बड़ा सवाल है कि इन लोगों का आहार कैसा होता है जिसके कारण ये लोग बिना किसी बीमारी के 100 साल की उम्र तक पहुंच जाते हैं। इन लोगों की औसत उम्र बाकी दुनिया के मुकाबले 20 साल ज्यादा है.

ये हैं पृथ्वी के 5 नीले क्षेत्र

इनसाइडर के मुताबिक, शोधकर्ता जियानी पेस, माइकल पॉलन और डैन ब्यूटनर के शोध के आधार पर पृथ्वी पर 5 नीले क्षेत्रों की पहचान की गई है। ये जगहें हैं ग्रीस में इकारिया, इटली में सार्डिनिया, जापान में ओकिनावा, अमेरिका में लोमा लिंडा और कोस्टा रिका में निकोयो। यहां के लोग अपेक्षाकृत स्वस्थ और दीर्घायु होते हैं।

नीले क्षेत्र के लोग बिना बीमारी के अधिक समय तक क्यों जीवित रहते हैं?

हालाँकि, जीन स्वस्थ जीवन और दीर्घायु में प्रमुख भूमिका निभाते हैं। वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि किसी व्यक्ति की उम्र का 20 से 30 प्रतिशत हिस्सा उसके जीन से निर्धारित होता है। इसके बाद पर्यावरण का प्रभाव, खान-पान, जीवनशैली आदि अहम भूमिका निभाते हैं। इन नियमों के आधार पर, नीले क्षेत्र में रहने वाले लोगों की जीवन प्रत्याशा लंबी होती है। यहां रहने वाले ज्यादातर लोग 90 से 100 साल की उम्र तक पहुंच जाते हैं लेकिन 100 साल से ज्यादा उम्र के लोगों की संख्या भी कम नहीं है। इन लोगों के जीन प्रभावशाली होते हैं और इन लोगों की जीवनशैली भी पूरी तरह से प्राकृतिक होती है। ये लोग बहुत कम मांस और मछली खाते हैं और उनके कुल आहार का 95 प्रतिशत हिस्सा पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों का होता है। यानी ये लोग ज्यादातर उन्हीं चीजों का सेवन करते हैं जो धरती से पैदा होती हैं। यही उनकी लंबी उम्र का राज है. इससे उन्हें मोटापा, हृदय रोग, मधुमेह आदि दीर्घकालिक रोग नहीं होते।

ब्लू जोन के लोगों का आहार क्या है?

इन इलाकों की सबसे अच्छी बात यह है कि इन इलाकों के लोगों में जिद्दी बीमारियाँ न के बराबर हैं। ब्लू जोन के लोग स्वच्छ वातावरण में रहते हैं। प्राकृतिक अनाज, फल और सब्जियों की कोई कमी नहीं है। ये लोग रंग-बिरंगी हरी सब्जियों का सेवन अधिक करते हैं। आपका खाना बहुत ही सादगी से खाया जाता है. उनके पास फलियों की कोई कमी नहीं है. ये लोग आमतौर पर मुख्य भोजन में साबुत अनाज खाते हैं। एनसीबीआई की रिपोर्ट के मुताबिक, साबुत अनाज कोलन कैंसर और हृदय रोग के खतरे को कम करता है। ताजे फल उनके आहार का प्रमुख हिस्सा हैं। सूखे मेवों में मुख्य रूप से बादाम, अखरोट, पिस्ता आदि शामिल हैं। सेब, संतरा, एवोकाडो, स्ट्रॉबेरी आदि फलों की कोई कमी नहीं है। पशु उत्पादों में ये लोग मांस और मछली बहुत कम खाते हैं। कुछ लोग सप्ताह में एक बार बहुत कम मात्रा में पशु उत्पादों का सेवन करते हैं।