पालक के पत्ते न सिर्फ सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं बल्कि इनका इस्तेमाल रूप निखारने के लिए भी किया जाता है। अगर आप नियमित रूप से इनका इस्तेमाल करेंगे तो आप पाएंगे कि आपकी त्वचा में एक अलग ही चमक आ गई है। पालक के पत्तों की सबसे बड़ी खासियत यह है कि इसके सेवन से बढ़ती उम्र के लक्षण कम हो जाते हैं। पालक के पत्ते एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। इसके अलावा यह विटामिन ए और सी का भी अच्छा स्रोत है। नमक की बात करें तो इसमें मैग्नीशियम, आयरन, पोटैशियम और ऑक्सालिक एसिड होता है। ये सभी सामग्रियां बालों के लिए तो अच्छी होती ही हैं, त्वचा की देखभाल के लिए भी अच्छी होती हैं।
पालक के पत्तों के कुछ फायदे जो आप अब तक नहीं जानते होंगे:
लंबे बालों के लिए: पालक में विटामिन बी, सी और ई पाया जाता है. इसके अलावा इसमें पोटैशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन और ओमेगा 3 फैटी एसिड भी भरपूर मात्रा में होता है। ये सभी तत्व बालों की लंबाई के लिए बहुत जरूरी हैं। पालक में मौजूद आयरन शरीर में ऑक्सीजन के प्रवाह को बढ़ाता है। इससे कोशिकाओं में रक्त का संचार बढ़ता है। इस वजह से पालक बालों की लंबाई बढ़ाने में मदद करता है।
बालों का झड़ना कम करें: आयरन की कमी से एनीमिया का खतरा बढ़ जाता है। इससे भी बाल झड़ने लगते हैं। पालक में भरपूर मात्रा में आयरन होता है जो बालों की जड़ों को मजबूत बनाता है।
रंग के लिए: पालक विटामिन ए और सी से भरपूर होता है। विटामिन ए जहां रंगत निखारने का काम करता है वहीं विटामिन सी नई कोशिकाओं के निर्माण में उपयोगी होता है।
उम्र बढ़ने के लक्षणों को कम करने में: पालक बढ़ती उम्र के लक्षणों को कम करने का अचूक उपाय है। यह त्वचा से महीन रेखाएं, झुर्रियां और दाग-धब्बे हटाने में बहुत प्रभावी है।
सूरज की तेज़ किरणों से बचाव: पालक के पत्तों में विटामिन बी होता है, जो सूरज की तेज़ और खतरनाक पराबैंगनी किरणों से सुरक्षा प्रदान करता है। इससे त्वचा संबंधी कई बीमारियों का खतरा कम हो जाता है।