कटहल के बीज सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। इसके बीजों में कई ऐसे पोषक तत्व होते हैं, जो डायबिटीज को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। आप इसके बीजों को पीसकर पाउडर बनाकर सेवन कर सकते हैं या पानी में मिलाकर पी सकते हैं।
कटहल के बीजों में पोटैशियम भरपूर मात्रा में होता है, जो दिल को मजबूत बनाता है। इसके सेवन से दिल बेहतर तरीके से काम कर सकता है। उच्च रक्तचाप के इलाज में कटहल के बीज भी अद्भुत काम करते हैं।
कटहल के बीज विटामिन बी कॉम्प्लेक्स और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं, जिससे खाना आसानी से पच जाता है। जिससे शरीर में चर्बी जमा नहीं होती और शरीर फिट रहता है।
कटहल के बीज भी पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में अद्भुत भूमिका निभाते हैं। इसमें फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है, जो पेट संबंधी समस्याओं से राहत दिलाता है। इसके नियमित सेवन से अपच और कब्ज जैसी समस्याएं भी दूर हो जाती हैं।
जिन लोगों को एनीमिया होता है उन्हें कटहल के बीज खाने की सलाह दी जाती है। इसमें आयरन प्रचुर मात्रा में होता है, जिससे शरीर में खून बनता है और एनीमिया से बचाव होता है। खासतौर पर महिलाओं को इसका सेवन करना चाहिए।