देश में कम उत्पादन और वैश्विक बाजार में कीमतें बढ़ने के कारण घरेलू बाजार में चीनी की कीमत लगातार बढ़ रही है। चीनी की कीमत पर काबू पाने के लिए सरकार कुछ और कदम उठाने की तैयारी में है. उधर, आर्थिक संकट से परेशान चीनी उद्योग लगातार सरकार से चीनी का न्यूनतम बिक्री मूल्य (एमएसपी) बढ़ाने की मांग कर रहा है। अगर सरकार इंडस्ट्री की मांग मान लेती है तो चीनी और महंगी हो जाएगी.
देश में चीनी का औसत थोक मूल्य बढ़कर 3920 रुपये प्रति क्विंटल हो गया है. मुंबई थोक बाजार में चीनी की औसत कीमत 3662 रुपये प्रति क्विंटल चल रही है, जो पिछले महीने 3607 रुपये प्रति क्विंटल और जुलाई 2022 में 3448 रुपये प्रति क्विंटल थी.
थोक बाजार में महंगाई का असर खुदरा बाजार पर भी देखने को मिल रहा है. मुंबई में चीनी की औसत खुदरा कीमत बढ़कर 47 रुपये प्रति किलोग्राम हो गई है. सरकार ने बढ़ती कीमतों पर अंकुश लगाने के लिए मई महीने के लिए कोटा अतिरिक्त 1.50 लाख टन बढ़ा दिया था। माना जा रहा था कि सप्लाई बढ़ने से कीमतें गिरेंगी. हालांकि, खुदरा बाजार में चीनी सस्ती होती नहीं दिख रही है।
चीनी उद्योग विशेषज्ञ बी.बी. थोम्ब्रे ने कहा, चूंकि देश की सभी चीनी मिलें हर साल सरकार को करोड़ों रुपये का टैक्स देती हैं, इसलिए केंद्र और राज्य सरकारों को चीनी उद्योग के प्रति सहानुभूतिपूर्ण रवैया रखना चाहिए। केंद्र सरकार द्वारा एमएसपी में आखिरी बढ़ोतरी 2019 में की गई थी। 2023-24 सीज़न के लिए एफआरपी बढ़कर 3150 रुपये प्रति टन हो गई है, लेकिन चीनी का एमएसपी 3100 रुपये प्रति क्विंटल पर स्थिर है।