नसों में कोलेस्ट्रॉल का जमा होना अपने आप में घातक है। इन सब्जियों के बारे में आपकी नसों में बनने वाला कोलेस्ट्रॉल आपको दिल के दौरे से लेकर स्ट्रोक तक कई जानलेवा बीमारियों का शिकार बना देता है। नसों में कोलेस्ट्रॉल कई कारणों से बनता है और यह कोलेस्ट्रॉल न केवल रक्त प्रवाह को रोकता है बल्कि आपके रक्त के थक्कों की संभावना भी बढ़ाता है।जब आपकी नसों में मौजूद कोलेस्ट्रॉल आपकी धमनियों में जमा होने लगता है, तो आपकी धमनियां संकरी होने लगती हैं। नसों में कोलेस्ट्रॉल के निर्माण को रोकने के लिए, आपको कम कोलेस्ट्रॉल वाले आहार की आवश्यकता होती है। आप अपने आहार में कुछ सब्जियां शामिल कर सकते हैं, जो आपकी नसों में कोलेस्ट्रॉल को बनने से रोकती हैं। आइए जानें कहां हैं ये सब्जियां।
इन सब्जियों के बारे में
ओकरा
भिंडी वास्तव में एक कम कैलोरी वाली सब्जी है और इतना ही नहीं इसमें मौजूद घुलनशील फाइबर आपकी नसों में कोलेस्ट्रॉल को बनने से रोकता है।
कोलेस्ट्रॉल के लिए वनस्पति तेल
आपको अपने तेल को कैनोला, सूरजमुखी के तेल से बदलने की जरूरत है। आपको मक्खन खाने की भी जरूरत नहीं है क्योंकि यह एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने का भी काम करता है।
सोया बीन
सोयाबीन से बना उत्पाद आपकी नसों में कोलेस्ट्रॉल के निर्माण को रोकता है। आधा कप सोयाबीन आपको एक दिन में 25 ग्राम तक प्रोटीन देता है और इनका सेवन करने से खराब कोलेस्ट्रॉल 5 से 6 प्रतिशत तक कम हो सकता है।