ई भी भोजन बिना मिठाई के पूरा नहीं होता। लगभग हर बड़े, पसंदीदा और पौष्टिक भोजन के बाद मिठाई खाना लगभग अपरिहार्य हो जाता है। मिठाई की लालसा आमतौर पर देर रात होती है और हम अक्सर इस लालसा के आगे झुक जाते हैं। मीठा खाने से आपके दिमाग में डोपामिन नामक रसायन का स्तर बढ़ जाता है। इससे पता चलता है कि आप सेब या गाजर की तुलना में रात के 3 बजे अधिक मीठी चॉकलेट के लिए तरसते हैं। अध्ययनों से पता चलता है कि भोजन के बाद मीठा खाने की लालसा स्वास्थ्य के लिए अच्छी नहीं होती है। यह आपके स्वास्थ्य को प्रभावित करता है और कई छोटी-मोटी स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनता है। अत्यधिक चीनी का सेवन कोरोनरी हृदय रोग के जोखिम कारकों को बढ़ा देगा, जिसमें मोटापा, रक्तचाप में वृद्धि और सूजन शामिल है। एक उच्च चीनी आहार कोरोनरी हृदय रोग से मरने की उच्च संभावना से जुड़ा हुआ है।
आयुर्वेद कई प्रमुख स्वास्थ्य समस्याओं को हल करने के लिए एक मार्गदर्शक के रूप में कार्य कर रहा है और इसमें कई उपचार गुण हैं, जो इसे दवा के सबसे भरोसेमंद रूपों में से एक बनाता है। हाल के कई अध्ययनों और आयुर्वेद से पता चला है कि अगर खाने के बाद की बजाय खाने से पहले मिठाई या मिठाई खाई जाए, तो यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं है। दरअसल, खाने के बाद मीठा खाने से परहेज करने के कई कारण हैं, जो इस प्रकार हैं।
कब्ज़ की शिकायत
देर रात में, जब आप भारी भोजन के बाद मिठाई खाते हैं, तो भोजन के कणों को टूटने में अधिक समय लगता है, और इसलिए पचने में अधिक समय लगता है। इसलिए खाने के बाद मिठाई से परहेज करना चाहिए। भोजन शुरू करने से पहले मिठाई खाने से पाचन स्राव के प्रवाह में मदद मिलती है, जिससे आपकी पाचन प्रक्रिया की गति में सुधार होता है। वहीं खाने के बाद मीठा खाने से पाचन क्रिया धीमी हो जाती है। जब आप भोजन से पहले मिठाई खाते हैं, तो यह आपकी जीभ पर स्वाद कलिका को सक्रिय करता है और आपको अपने भोजन का बेहतर आनंद लेने की अनुमति देता है।
गैस और एसिड बनने का खतरा
भोजन के अंत में मिठाई खाने से पाचन की आग को रोका जा सकता है और प्रक्रिया को धीमा कर सकता है, जिससे एसिड रिफ्लक्स (जब हमारे भोजन से एसिड आंतों के बजाय अन्नप्रणाली में वापस बह जाता है) हो जाता है। होने के कारण। भोजन के बाद मिठाई खाने से भी गैस और फिर सूजन हो सकती है।
चीजें जो मीठी होती हैं
सामान्य तौर पर चीनी एक जहरीला तत्व है और स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद से ज्यादा हानिकारक है। और इसका फिटनेस से बहुत लेना-देना है। इसका मतलब है कि जो लोग अपनी फिटनेस का ख्याल रखते हैं, अगर वे मिठाई खाते हैं, तो उनकी मेहनत बेकार हो जाएगी। सब्जियों, अनाज और डेयरी उत्पादों जैसे कार्बोहाइड्रेट युक्त सभी खाद्य पदार्थों में आम तौर पर मौजूद होता है।