जानिए इम्यून सिस्टम को बूस्ट करने के लिए घर पर कैसे बनाएं आलू का जूस और क्या हैं इसके फायदे?

इम्यून सिस्टम को बूस्ट करने के लिए घर पर आलू का जूस कैसे बनाएं और इसके क्या फायदे हैं?

आलू को लेकर हर कोई काफी जागरूक है, लेकिन यह भी तय है कि आलू हर किसी के घर में पाई जाने वाली सब्जी है। इसका सही तरीके से उपयोग करने से आपके स्वास्थ्य को बहुत लाभ मिल सकता है।

आलू के रस के स्वास्थ्य लाभ
हम ज्यादातर आलू को हानिकारक मानते हैं। लेकिन यह सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। हालांकि इसके बारे में लोग बहुत कम जानते हैं।

आलू की कोई भी रेसिपी बनाएं या पीएं आलू का रस, आलू दोनों रूपों में फायदेमंद होता है. हाँ, हमें समस्या तब होती है जब हम अपनी आदतों को नहीं छोड़ पाते।

क्योंकि किसी भी चीज की अति हमेशा खतरनाक होती है। आज हम आलू के जूस के बारे में विस्तार से जानने की कोशिश करेंगे।

1. आलू का रस क्या है?
जैसा कि नाम से पता चलता है, यह एक रस है जो कच्चे आलू से आता है। विशेषज्ञों के अनुसार, यह विटामिन बी और सी, पोटेशियम, कैल्शियम, आयरन, फास्फोरस और तांबे में समृद्ध है और अन्य स्वास्थ्य लाभों के साथ-साथ प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए दिखाया गया है।

यहां आपको इसके लाभों और इसे घर पर बनाने के तरीके के बारे में जानने की जरूरत है।

2. आलू का जूस कैसे बनाते हैं?
4 स्क्वैश को छीलकर कद्दूकस कर लें और छोटे क्यूब्स में काट लें। अब इसे जूसर में डालकर ताजा जूस निकाल लें। ताजा परोसें। इसे बिना स्वाद के कच्चा पीने की सलाह दी जाती है।

3. प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है
यह विटामिन सी से भरपूर होता है, जो सर्दी और संक्रमण से लड़ने में मदद करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में भी मदद करता है। प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए खाली पेट एक गिलास आलू का रस पीने की सलाह दी जाती है।

4. गठिया का इलाज करता है
आलू का रस अपने विरोधी भड़काऊ गुणों के लिए जाना जाता है जो गठिया और अन्य जोड़ों की समस्याओं के इलाज में मदद करता है। जानकारों के मुताबिक आलू के टुकड़े को घाव वाली जगह पर लगाने से भी फायदा होता है।

5. अल्सर से राहत दिलाता है
आलू का रस गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्वास्थ्य की रक्षा के लिए भी जाना जाता है और विशेषज्ञों के अनुसार, सुबह में आलू के रस का नियमित सेवन अल्सर के उपचार में मदद करता है।

6. लीवर के लिए अच्छा है
यह एक डिटॉक्स ड्रिंक के रूप में भी काम करता है जो लीवर और पित्ताशय की थैली को साफ करता है। अध्ययनों के अनुसार, जापान में भी हेपेटाइटिस के इलाज के लिए आलू के रस का उपयोग किया जाता है।

7. कोलेस्ट्रॉल कम करता है
आलू का रस फाइबर और विटामिन ए, बी-कॉम्प्लेक्स और सी से भरपूर होता है। विशेषज्ञों के अनुसार, ये पोषक तत्व मिलकर शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और शरीर को ऊर्जावान बनाए रखने में मदद करते हैं।

8. कब्ज दूर करता है
यह फाइबर से भरपूर होता है जो पाचन तंत्र को साफ करने में मदद करता है और कब्ज के इलाज में भी मदद करता है।

9. कैंसर के खतरे को कम करता है
2016 के एक अध्ययन के अनुसार, आलू के नियमित सेवन से कैंसर कोशिकाओं के विकास को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।

इसमें ग्लाइकोकलॉइड नामक एक रासायनिक यौगिक होता है, जिसमें एंटी-ट्यूमर गुण होते हैं और यह कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करता है।