हरी मिर्च में तीखापन लाने के लिए हम अक्सर खाना पकाने में हरी मिर्च का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन कुछ लोग इन्हें कच्चा ही खा जाते हैं तो कुछ लोग मिर्च को देखकर मुंह फेर लेते हैं। लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि इतनी तीखी चीज भी हमारी सेहत के लिए फायदेमंद हो सकती है। आइए जानते हैं हरी मिर्च के फायदों के बारे में…
हरी मिर्च खाने के फायदे
बढ़ जाएगी त्वचा की खूबसूरती
हरी मिर्च को विटामिन सी का समृद्ध स्रोत माना जाता है, इसके अलावा इनमें बीटा-कैरोटीन, दोनों पोषक तत्व होते हैं जो हमारी त्वचा के लिए फायदेमंद होते हैं। यह त्वचा की चमक, दृढ़ता और बेहतर बनावट को बनाए रखने में मदद करता है।
मिर्च आर्यों से भरपूर होती है
हरी मिर्च में भी आर्यन प्रचुर मात्रा में होता है जो हमारे शरीर में रक्त संचार को बढ़ाने के लिए विशेष रूप से आवश्यक है। इससे हमारे शरीर को एनर्जी तो मिलती ही है साथ ही शरीर एक्टिव भी रहता है और आपको किसी भी तरह की थकान महसूस नहीं होती है। आर्यन हमारी त्वचा के लिए भी फायदेमंद होता है।
शरीर का तापमान होगा नियंत्रित
हरी मिर्च में कैप्साइसिन नामक यौगिक होता है, जो मस्तिष्क में हाइपोथैलेमस के शीतलन केंद्र को सक्रिय रखने में मदद करता है। यह शरीर के तापमान को नियंत्रित रखता है इसलिए हरी मिर्च का सेवन लोगों के लिए बेहद फायदेमंद होता है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि होगी
हरी मिर्च में विटामिन सी पाया जाता है इसलिए यह हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है और हमें संक्रमण से बचाता है। जिन लोगों को संक्रमण के कारण सर्दी-खांसी का सामना करना पड़ सकता है, उनके लिए हरी मिर्च किसी इलाज से कम नहीं है। अगर आपको हरी मिर्च खाने से साइड इफेक्ट होते हैं तो इनका सेवन न करें।