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जैसे-जैसे आपकी उम्र बढ़ती है, हृदय संबंधी विकारों का सबसे बड़ा कारण उच्च कोलेस्ट्रॉल होता है। शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल का बढ़ना आनुवंशिकता, धूम्रपान, अत्यधिक शराब का सेवन, गलत खान-पान और अधिक वजन सहित कई कारकों पर निर्भर करता है। ध्यान रखें कि शरीर में उच्च कोलेस्ट्रॉल आपको हृदय रोग, स्ट्रोक और दिल के दौरे जैसी जानलेवा बीमारियों के खतरे में डाल सकता है।
कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए डॉक्टर और विशेषज्ञ 30 साल की उम्र के बाद ऐसे जोखिम लेने वाले उत्पादों को छोड़ने और स्वस्थ सेवन बढ़ाने की सलाह देते हैं। सौभाग्य से, कुछ स्वस्थ खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आप इस उम्र के बाद अपने आहार में शामिल कर सकते हैं ताकि कोलेस्ट्रॉल को शरीर में प्रवेश करने से रोका जा सके (लोअर कोलेस्ट्रॉल डाइट)।
घुलनशील फाइबर खाएं
इसके लिए घुलनशील फाइबर का सेवन बढ़ाएं। यह जई, सेब और नाशपाती जैसे फलों और विभिन्न प्रकार की फलियों में पाया जाता है। कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए यह एक बेहतरीन भोजन है। स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन प्लेबुक के लेखक एमी गुडसन कहते हैं कि यह एक पोषक तत्व है जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है क्योंकि यह पानी में घुलकर जेल जैसा पदार्थ बनाता है।
इस उम्र के बाद आपको हेल्दी फैट को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए। अपने आहार में संतृप्त वसा की मात्रा कम करें, जिससे खराब कोलेस्ट्रॉल हो सकता है। तली हुई चीजों से परहेज करें। इसके बजाय, ऐसी चीजें खाएं जिनमें पॉलीअनसेचुरेटेड वसा और मोनोअनसैचुरेटेड वसा हो। इसके लिए आप ऑलिव ऑयल, कैनोला ऑयल, लीन मीट, नट्स, एवोकाडो और मछली जैसी चीजें खा सकते हैं।
फल और सब्ज़ियां खाएं
अगर आप कोलेस्ट्रॉल कम करना चाहते हैं तो फलों और सब्जियों का सेवन बढ़ाएं।
नियमित रूप से फलों और सब्जियों का सेवन शरीर में कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले यौगिकों को बढ़ा सकता है।
प्लांट स्टैनोल या स्टेरोल भी कहा जाता है, जो घुलनशील फाइबर के रूप में कार्य करता है।
मीठा पेय पीना बंद करें
विशेषज्ञों का कहना है कि बहुत अधिक मीठे पेय पीने से समय के साथ कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ सकता है।
एक अध्ययन में पाया गया कि जो लोग अधिक मीठा पेय पीते थे उनमें ट्राइग्लिसराइड्स विकसित होने की संभावना 53% अधिक थी।
तीस की उम्र के बाद, कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए दिन भर में कम और अधिक बार खाएं।
शोध से पता चला है कि जो लोग अपने शरीर के वजन का 5-10% कम करते हैं, वे अपने कुल और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं।
वजन कम करने के लिए अक्सर छोटे-छोटे भोजन करने की सलाह दी जाती है।
(अस्वीकरण : हम इस लेख में निर्धारित किसी भी कानून, प्रक्रिया और दावों का समर्थन नहीं करते हैं। उन्हें केवल सलाह के रूप में लिया जाना चाहिए।
ऐसे किसी भी उपचार/दवा/आहार को लागू करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है।)
वेब शीर्षक :- कम कोलेस्ट्रॉल आहार | स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन प्लेबुक लेखक के अनुसार 30 के बाद कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए अपने आहार में 5 भोजन शामिल करें
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